skip to main |
skip to sidebar
Salam Kasih Dariku ;
Assalamualaikum & Salam Sejahtera. Terima Kasih byk2... Thanx a lot... Arigato... Gambsahabnida... sbb sudi singgah & belek2 dapurku ini. TERIMA KASIH & SELAMAT MENCUBE kepada yang sudi ingin mencube resepi2 yang ada di sini. Saya budak baru belajar. Hehehe... Mula ghairah & bersemangat dgn ape jua masakan sejak bergelar isteri & jadi surirumah. Sejak itu, setiap hari dok belek majalah2 resepi, internet & ape jua sumber utk mencari sesuatu yg menarik untuk dimasak & dijamu buat suami tercinta. Setiap hari jua cuba untuk belajar sesuatu yg baru. Tapi skang, berusaha untuk cube masak best2 sebab dah sibuk dgn kerja... Moga kalian dapat memberikan semangat & sokongan serta pandangan yg berguna buatku... Silalah FOLLOW, COMMENT & VOTE blog saya ini. Terima kasih daun kari... Lain kali dtg la cni lagi... hehe (~_^) Sebarang pandangan, bolehlah email saya di yayang.nasir@gmail.com atau pun YM : yayang2332. terima kasih.
Ayam Masak Merah
Bahan2 :
- 4 ketul Ayam bhgian dada (goreng dgn sdkt grm & kunyit)
- 3 sudu besar Cili Boh
- 1 Bawang besar (potong bulat)
- 1 ketul tomato kecik (potong 4)
- 1 sudu besar tomato puree
- 1 sudu besar tomato sos
- sedikit air asam jawa
- sedikit gula pasir (nk likat merah, guna gula merah)
- sedikit garam
Bhn kisar :
- Halia
- 1 btg Serai
- Bawang Putih
Cara2 :
- Tumis bahan kisar & bawang besar sampai naik bau.
- Masukkan cili boh sampai cili masak, masukkan tomato puree, sos tomato, air asam jawa, gula & garam.
- Tumis sehingga keluar minyak.
- Masukkan ayam & kacau sehingga masak & kuah pekat.
- Sedia dihidang.
Nota : resepi ni utk 2 org makan. So, agak2 jela ye.. lagipon ni resepi cincai2 aku buat. Xletak santan/susu cair. Aku xsuke. Nanti rase lemak plak.
Bahan2 :
sedapnyer......aku dah la pose ni..terliur seh...