Mrs Aireel's Cuisine: Sotong Goreng Taugeh

Salam Kasih Dariku ;

Assalamualaikum & Salam Sejahtera. Terima Kasih byk2... Thanx a lot... Arigato... Gambsahabnida... sbb sudi singgah & belek2 dapurku ini. TERIMA KASIH & SELAMAT MENCUBE kepada yang sudi ingin mencube resepi2 yang ada di sini. Saya budak baru belajar. Hehehe... Mula ghairah & bersemangat dgn ape jua masakan sejak bergelar isteri & jadi surirumah. Sejak itu, setiap hari dok belek majalah2 resepi, internet & ape jua sumber utk mencari sesuatu yg menarik untuk dimasak & dijamu buat suami tercinta. Setiap hari jua cuba untuk belajar sesuatu yg baru. Tapi skang, berusaha untuk cube masak best2 sebab dah sibuk dgn kerja... Moga kalian dapat memberikan semangat & sokongan serta pandangan yg berguna buatku... Silalah FOLLOW, COMMENT & VOTE blog saya ini. Terima kasih daun kari... Lain kali dtg la cni lagi... hehe (~_^) Sebarang pandangan, bolehlah email saya di yayang.nasir@gmail.com atau pun YM : yayang2332. terima kasih.

Assalamualaikum... Dah lama x update resepi kan? Sorry la sbb terlalu banyak hal nak diuruskan. Lagipun, hari2 masak lauk simple je. Main campak2. Malu pulak nak share resepi campak2.

Resepi ni pun menu minggu2 lepas. Ni pun nak cube2 ingat, ape bahan2 yang aku gunakan. InsyaAllah... sama2 la kita berkongsi ye...

Sotong Goreng Taugeh

Bahan2 :

1 mangkuk kecil Sotong (potong kecik)
1/2 mangkuk taugeh (aku buat sendiri ni tau....)
Sedikit hirisan lobak merah
4 batang cili kering (potong serong)
2 ulas bawang merah - tumbuk
2 ulas bawang putih - tumbuk
1/2 inci halia - tumbuk
1 sk sos tiram
Garam & perasa secukupnya

Cara2 :

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang, halia & cili kering sehingga naik bau. Masukkan sos tiram. Kacau sebentar. Masukkan sotong & kacau sehingga masak. Jangan terlampau lama, nanti sotong liat. Setelah itu, masukkan taugeh & lobak merah. Tidak perlu masak terlalu lama kerana khasiat taugeh akan hilang. Cukup rasa & boleh dihidang bersama nasi panas. See, campak2 je kan? ehehheh... Selamat mencube!

Link Me !