Mrs Aireel's Cuisine: Steamed Broccoli & Cauliflower with Black paper sauce

Salam Kasih Dariku ;

Assalamualaikum & Salam Sejahtera. Terima Kasih byk2... Thanx a lot... Arigato... Gambsahabnida... sbb sudi singgah & belek2 dapurku ini. TERIMA KASIH & SELAMAT MENCUBE kepada yang sudi ingin mencube resepi2 yang ada di sini. Saya budak baru belajar. Hehehe... Mula ghairah & bersemangat dgn ape jua masakan sejak bergelar isteri & jadi surirumah. Sejak itu, setiap hari dok belek majalah2 resepi, internet & ape jua sumber utk mencari sesuatu yg menarik untuk dimasak & dijamu buat suami tercinta. Setiap hari jua cuba untuk belajar sesuatu yg baru. Tapi skang, berusaha untuk cube masak best2 sebab dah sibuk dgn kerja... Moga kalian dapat memberikan semangat & sokongan serta pandangan yg berguna buatku... Silalah FOLLOW, COMMENT & VOTE blog saya ini. Terima kasih daun kari... Lain kali dtg la cni lagi... hehe (~_^) Sebarang pandangan, bolehlah email saya di yayang.nasir@gmail.com atau pun YM : yayang2332. terima kasih.

Steamed Broccoli & Cauliflower with Black paper sauce

Mrs Aireel >> Yayang Nasir * at 2:58 PM Thursday, February 10, 2011

Nota : sama macam buat Grilled Chicken Salad. Cuma, xdek ayam je..... see! senang kan?! hehe...

2 comments:

Anonymous said...:

August 7, 2011 at 4:35 PM

Hi Hajar

Saja nak kongsi, pernah tak try roast broccoli? Sedap tau.. senang je.

4-5 lbs broccoli – cut into florets, basuh dahtu keringkan betul2. Pastu mix dgn bahan2 ni :
5 tbs olive oil
1 ½ tsps salt
½ tsp pepper
4 cloves garlic – peeled and sliced

Roast dlm oven 20 to 25 minutes, until "crisp" and tender. Ada brown2 spot sikit. (oven tu pre-heat dulu 425C)

Pastu panas2 keluar oven, bubuh dressing pakai lemon zest & lemon juice, bubuh olive oil 2-3 sudu dan... grated parmesan! (dalam 1/3 cawan).

Makannnnnnnnn...

Loves,
K.Farha